Ingredienti degli integratori alimentari

R: Un integratore alimentare è un prodotto che contiene un "ingrediente alimentare" destinato a integrare la dieta umana. Gli ingredienti dietetici includono: vitamine; minerali; erbe o altri prodotti botanici; aminoacidi; e altre sostanze come enzimi, estratti o concentrati. Gli integratori alimentari, compresi i probiotici, che contengono batteri o lieviti potenzialmente benefici, possono essere trovati in molte forme come compresse, capsule, gel morbidi, capsule di gel, liquidi o polveri.

R: Sì. I prodotti integratori alimentari sono regolamentati dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense. Questo è probabilmente il fatto più comunemente frainteso riguardo al settore degli integratori alimentari. La maggior parte dei malintesi si verifica quando le persone confondono gli integratori alimentari con i farmaci da prescrizione o da banco (OTC) e si aspettano che siano regolamentati allo stesso modo.
Gli integratori alimentari hanno lo scopo di integrare la dieta; di conseguenza, il Dietary Supplement Health and Education Act del 1994 (DSHEA) li definisce come un sottoinsieme di alimenti e sono regolamentati come tali. Come nel caso degli alimenti, la FDA regola i tipi di ingredienti consentiti negli integratori alimentari e i tipi di indicazioni che possono essere fatte su un ingrediente e/o un prodotto. La FDA prevede inoltre requisiti dettagliati per l'etichettatura degli integratori alimentari (ad esempio, etichettatura nutrizionale, etichettatura degli allergeni, dichiarazione di identità e dichiarazione di quantità netta, tra gli altri).
Mentre i produttori di integratori alimentari devono garantire che i loro prodotti siano sicuri prima della commercializzazione, la FDA ha anche diverse responsabilità post-marketing per garantire la sicurezza degli integratori alimentari. Tra queste c'è l'applicazione della norma finale sulle attuali buone pratiche di produzione (cGMP) degli integratori alimentari, pubblicata il 25 giugno 2007. Questa norma è obbligatoria per tutte le aziende produttrici di integratori alimentari ed è diventata effettiva per tutte le aziende nel giugno 2010 dopo un periodo di tre anni. , periodo transitorio. Le cGMP stabiliscono standard uniformi necessari per garantire la qualità durante tutta la produzione, l'imballaggio, l'etichettatura e lo stoccaggio degli integratori alimentari.
La FDA supervisiona anche la segnalazione obbligatoria degli eventi avversi da parte dei produttori di integratori alimentari. Nel 2006, il Congresso ha approvato il Dietary Supplement and NonPrescription Drug Consumer Protection Act, che richiede che i produttori di integratori alimentari comunichino tempestivamente eventi avversi gravi alla FDA. Questo requisito è entrato in vigore il 22 dicembre 2007. Gli eventi avversi gravi associati all'uso di un integratore alimentare devono essere segnalati al programma MedWatch della FDA.
Inoltre, la Federal Trade Commission (FTC) degli Stati Uniti regola la pubblicità degli integratori alimentari.

R: I consumatori dovrebbero sentirsi sicuri che i produttori di integratori alimentari siano responsabili di garantire che un prodotto integratore alimentare sia sicuro prima che venga commercializzato. Il produttore deve garantire che l'etichetta dei dati nutrizionali e l'elenco degli ingredienti siano accurati, che gli ingredienti siano sicuri e che il contenuto corrisponda alla quantità dichiarata sull'etichetta. I produttori di integratori alimentari con nuovi ingredienti dietetici (definiti come un ingrediente dietetico che non è stato commercializzato negli Stati Uniti prima del 15 ottobre 1994) devono fornire alla FDA le informazioni utilizzate per concludere che si prevede ragionevolmente che il prodotto contenente il nuovo ingrediente dietetico sia sicuro .
È importante che i consumatori scoprano quanto più possibile su un integratore alimentare prima di assumerlo. Sebbene Internet fornisca una grande quantità di informazioni utili, spesso è difficile per un consumatore discernere se le informazioni sono accurate o meno. La regola pratica di base è che i consumatori ricordino che se sembra troppo bello per essere vero, probabilmente lo è. I consumatori possono sempre parlare con il proprio medico o contattare direttamente il produttore del prodotto in caso di domande.

R: Sì! I consumatori dovrebbero sempre assicurarsi di informare il proprio medico di TUTTI i prodotti che stanno assumendo (farmaci soggetti a prescrizione o farmaci da banco) E integratori alimentari, anche se non viene loro richiesto. Gli integratori alimentari, proprio come gli alimenti convenzionali, possono potenzialmente interagire con alcuni medicinali da banco o con prescrizione medica, quindi è molto importante che i consumatori tengano informato il proprio medico.

R: Il benessere generale trae beneficio dagli integratori alimentari oltre ad una dieta sana e nutriente, con rischi molto minori o nessun rischio. Gli integratori aggiungono valore alla dieta aggiungendo nutrienti sufficienti e migliorano la salute.

R: Alcuni esempi di integratori alimentari includono la vitamina B12 che mantiene sani i vasi sanguigni e i nervi, l’acido folico che riduce i difetti congeniti, il calcio che promuove la salute delle ossa, la vitamina D per rafforzare le ossa e l’olio di pesce per sostenere la salute del cuore. La vitamina A allevia la perdita della vista dovuta alla degenerazione maculare associata all’età.

R: Le normative della Food and Drug Administration statunitense richiedono che l'etichettatura degli integratori alimentari includa un nome descrittivo del prodotto che affermi che si tratta di un "integratore alimentare"; il nome e la sede dell'attività del produttore, imballatore o distributore; un elenco di ingredienti; e il contenuto netto del prodotto.

R: Oltre alle vitamine, gli integratori alimentari possono contenere minerali, erbe o altri prodotti botanici, aminoacidi, enzimi e molti altri ingredienti. Gli integratori alimentari sono disponibili in varie forme, tra cui compresse, capsule, caramelle gommose e polveri, nonché bevande e barrette energetiche.

R: Gli integratori alimentari possono anche comportare rischi per la salute, interagire con i farmaci o interferire con i test di laboratorio. Conclusione: prima di acquistare o utilizzare un integratore alimentare, leggi l'etichetta del prodotto e parla con un medico, un farmacista o un altro operatore sanitario in merito ai farmaci che stai assumendo e alla tua salute generale.

R: Gli integratori alimentari sono anche chiamati integratori alimentari o integratori nutrizionali. Possono darti sostanze nutritive che potrebbero mancare nella tua dieta. Potrebbe essere necessario un integratore alimentare se sei incinta, se sei anziano, se soffri di una condizione medica o se segui una dieta ristretta.

R: Un integratore alimentare è un prodotto destinato all'ingestione che, tra gli altri requisiti, contiene un "ingrediente alimentare" destinato a integrare la dieta.

R: Scegli i marchi etichettati con il sigillo NSF International, US Pharmacopeia, Underwriters Laboratory o Consumer Lab. Questi verificano che il prodotto contenga effettivamente gli ingredienti indicati sull'etichetta e che il prodotto non contenga ingredienti potenzialmente dannosi.

R: Molti integratori alimentari (e alcuni farmaci da prescrizione) provengono da fonti naturali, ma "naturale" non sempre significa "sicuro". Ad esempio, la pianta della kava fa parte della famiglia del pepe, ma l’assunzione di integratori di kava può causare malattie al fegato.

R: Eruzioni cutanee, mancanza di respiro, diarrea, forti dolori articolari o muscolari, difficoltà di parola e sangue nelle urine sono altri possibili eventi avversi che possono derivare dall'uso di integratori, secondo la Food and Drug Administration (FDA) statunitense. Questi sintomi possono variare da meno gravi a pericolosi per la vita.

R: Non tutte le vitamine e i minerali sono cruciali per la salute e il funzionamento del cervello. Se hai la mente costantemente annebbiata o sei sempre stanco, vale la pena controllare la tua dieta per quattro aspetti in particolare: vitamina B12, vitamina D, ferro e magnesio.

R: Per vitamine e minerali, controlla la percentuale del valore giornaliero (DV) per ciascun nutriente per assicurarti di non assumerne troppi. È importante considerare il DV e il limite superiore. Una quantità eccessiva di alcuni integratori può essere dannosa. Gli scienziati hanno ancora molto da imparare anche sulle vitamine comuni.

R: Tieni presente che le quantità di vitamine e minerali di cui hai bisogno includono tutto ciò che ottieni da cibi e bevande: potresti aver bisogno o meno di un integratore alimentare per raggiungere tali quantità. Parla con il tuo medico per aiutarti a determinare quali integratori, se presenti, potrebbero essere utili per te.

R: Tutto ciò che viene ingerito in eccesso rispetto a quello di cui il tuo corpo ha bisogno viene escreto attraverso le urine. L’assunzione di grandi dosi di integratori liposolubili ha maggiori probabilità di causare effetti tossici. Tuttavia, megadosi di alcune vitamine e minerali idrosolubili possono anche portare a ipervitaminosi (termine medico per tossicità vitaminica).

R: Gli integratori alimentari possono aiutarti a migliorare o mantenere la tua salute generale e possono anche aiutarti a soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di nutrienti essenziali. Ad esempio, il calcio e la vitamina D possono aiutare a costruire ossa forti e le fibre possono aiutare a mantenere la regolarità intestinale.

R: Prima di acquistare un integratore alimentare, leggi attentamente l'etichetta. Guarda le dichiarazioni, la confezione, gli ingredienti e le istruzioni per l'uso. Può essere facile fraintendere le affermazioni che vengono fatte sui prodotti.